Bacon and Beer

 

ベーコンとビール…

不味い訳がない。

ぶるーあいらんど

 

ならんたん

 

京の彩⑭

 

京の彩⑬

 

京の彩⑫

 

京の彩⑪

 

団ぷ鈴

（だんぷりん）

京の彩⑩

 

美味しそう…

な感じ。

京の彩 ⑨

 

⑧の続きですかね、

同じく平野屋で。

去年の11月でした、

あ～、また行きたいな…

Mark Yamanaka "Akaka Falls"

 

大変長らくお待たせいたしました、

マーク・ヤマナカの「アカカ・フォールズ」です。

みぞれ酒 (Slushy Sake)

 凍結酒とか氷酒とも呼ばれるそうですが、

見た目は完全に「みぞれ」ですね。

カチカチに凍らせると固体なので飲めません。

半分液体、半分固体の状態で飲みます、

オンザロックみたいに。

同じ酒を二本買って試してみました、

一本みぞれ状ともう一本はお冷やで。

違う酒になった。

始めに気が付いた違いは匂いですね、

凍らせると匂いが薄くなりました、

集中しないと何も匂わない位。

そして味。

味は濃くなりました、

端麗→濃醇、

甘口→辛口、

と両変量濃くなりました。

これは面白い、とついグイグイ…

一方頭の奥では「どうしてだろう？」と不思議に思ってました。

実は私、一時は化学専攻でもありましたので、

ウスウス察してました。

飲み終えて調べてみると、

疑ってた通り、

Wine Spectator 誌に書いてありました

Wine Slush について。

みぞれ状態のワインの場合

凍った部分は水の成分が多いと

（けど100％ではない）。

すると残った液体部は水が抜かれた様に

味もアルコール度も濃くなる。

やっぱり。

お試しの際気を付ける点が二つ：

①フリーザー（冷凍庫）の温度を下げる必要があるかも。私が最初標準温度で試したところ一晩入れても凍りませんでした。それから温度を最冷に調節したら二時間位でカチカチになりました。

②瓶のまま凍らせると凍った部を瓶から出すのが面倒です。あらかじめグラスに注いでラップでしっかり蓋してからフリーザーに入れるか、ワンカップ型の酒でカップごと凍らせると容易でしょう。

日本にもある…

 …気象衛星が。

台風の次は…

これヤバくない？

過去1週間マグニチュード2.5以上の地震を表示したマップだけど、

…また噴火が起きるのかな⁇

ま、キラウエアだったらドロドロ溶岩が海に流れて

観に行くのも面白いけど、

マウナ・ロアだったらどうしよう。

最寄りの避難所が何処か調べておこう。

dodged a bullet

間一髪。

バイバイ「ダグラス」。

赤外線カメラの映像だと木星みたい。

参考はコチラ。

ダグラスが来る

マッカーサー元帥ではありませんよ、

ハリケーン「ダグラス」です。

今のところハワイ島の北を通過すると予測されてますが、

実際はどうなるか分かりません。

GOESという人工衛星から映した写真です、

私このシリーズの衛星の仕事をしたことあります、5年程。

詳しくはコチラのサイトと下記をご覧ください。

https://www.nhc.noaa.gov/refresh/graphics_cp2+shtml/000043.shtml?cone#contents

Magic Sands Beach

四月に日本へ行く予定がキャンセルされて以来、暇で暇で暇です。

新しい玩具ドローンを買ったので試してみました。

通称マジック・サンド・ビーチ。

サンドとはSand、砂。

その砂が何故マジックかというと、

海が荒くなると(主に冬)砂が沖に流されてなくなり、

海が穏やかになると(主に夏)その砂が戻ってくる、と

不思議なビーチなのです。

浸食とは違うメカニズムの様で。