煎り立てのコーヒー、ヒロ・ブリュー方式

雨がシトシト降るコナ、暇なので久し振りに動画を造りました。

題して「ヒロ・ブリュー・コーヒー」。

煎り立てのコーヒーが味わえます。
勝手にヒロ・ブリューと名付けました。

http://youtu.be/vZ9jE96jzsk

先ずは材料と道具を揃えます、

豆は挽いて、煎り鍋を熱して、お湯を沸かして、カップとフィルターを設置。

豆は無煎のグリーン・ビーンがあればベスト、

なければ市販のミディアム・ローストでもOK
(ミディアムをミディアム・ダーク、もしくはダーク・ローストに仕上げます。)

熱した煎り鍋に挽いた豆を入れ素早くかきまわします、

好みのローストになったらフィルターに入れ熱湯を注ぎます。

お暇があったらお試し下さいませ。